Il y aurait plus de 10 000
variétés de tomates à l'échelle planétaire. Certaines,
comme la Sub
Artic, sont produites
précocement, en climat frais. D'autres sont cultivées à
des
températures plus chaudes. Dans
la région de Québec, Francine et Jean Gagné en font leur
spécialité. Ils aiment les
tomates, ils les dégustent, ils gardent les meilleures
variétés et ils
en dénichent chaque année de
nouvelles. Leur catalogue regroupe 70 variétés
soigneusement sélectionnées. Un
reportage d'